☆いちごとバナナとチョコのスコーン☆

☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348

いちごとバナナで中がふんわり!まわりは、サクッ!カリッ!のホットケーキミックスを使ったとっても簡単スコーンです。

このレシピの生い立ち
いちごとチョコレートを頂いたのでお菓子作りの為に買い置きしていたバナナも熟れたので出番となりました!

☆いちごとバナナとチョコのスコーン☆

いちごとバナナで中がふんわり!まわりは、サクッ!カリッ!のホットケーキミックスを使ったとっても簡単スコーンです。

このレシピの生い立ち
いちごとチョコレートを頂いたのでお菓子作りの為に買い置きしていたバナナも熟れたので出番となりました!

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 2本(150g)
  3. ベジフルーツオイル(サラダ油、バターマーガリンでもOK) 大さじ2
  4. いちご 1/2パック
  5. チョコレート 1枚(60g)

作り方

  1. 1

    チョコレートを適当な大きさに砕いておく。
    いちごは、生地に混ぜ込む用とトッピング用と切り分けておく。

  2. 2

    バナナを泡だて器で潰してべジフルーツオイルを混ぜておく。

  3. 3

    2にホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。

  4. 4

    3にいちごとチョコレートを混ぜ込む。

    生地は、ゆるめです。

  5. 5

    クッキングシートをひいたトレイにスプーンで生地すくっておいていく。
    いちごをトッピングする。

  6. 6

    170℃で予熱したオーブンで20~25分焼いてキレイな焼き色が付いたら出来上がり!
    今回は、25分焼きました。

  7. 7

    頂き物のいちご&チョコレート

    焼いたいちご&チョコレート最高の組み合わせ♡
    ビックリするほど美味しかったよ!

  8. 8

    4/5 トッピングのいちごをハート♡の型抜きで作りました。
    今回は、170℃で30分焼きました♬

コツ・ポイント

材料を切って、潰して、混ぜて、すくって、のせて、焼いたら出来上がりなのでとっても簡単!

バナナは、熟れた物を使うとより一層美味しいです。

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☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348
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お料理作るの大好きで簡単!楽チン!で見た目も味も美味しく作るのをテーマとしてます! 少しづつ色んなレシピを載せていきながら皆様の素敵なレシピをお借りして色んなお料理を楽しみながら♬作ってみたいと思いますのでよろしくお願いします♡                     最初の日記に(恥ずかしながら)自己紹介しました☆    頂いたメッセージにはこちらでお返事させていただきますね✿♡✿
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