レンジdeクリーミーマッシュポテト

yukarin55 @cook_40039018
レンジで簡単!クリ−ミ−なマッシュポテトをつくります~。娘も大好きな一品♪お肉料理に添えてソ−スとの相性も最高◎。
このレシピの生い立ち
なめらか~なまっしゅポテトが大好き。娘の為にもよく作るので改めてレシピUP。ハンバ−グやお肉料理にソ−スと絡めても美味しいのですよ~~
レンジdeクリーミーマッシュポテト
レンジで簡単!クリ−ミ−なマッシュポテトをつくります~。娘も大好きな一品♪お肉料理に添えてソ−スとの相性も最高◎。
このレシピの生い立ち
なめらか~なまっしゅポテトが大好き。娘の為にもよく作るので改めてレシピUP。ハンバ−グやお肉料理にソ−スと絡めても美味しいのですよ~~
作り方
- 1
ジャガイモは皮つきのままよく洗ってラップできゅっと包んで600Wで両面2分づつチンします。
- 2
1のラップの上からこぶしで『トン』っとたたいてつぶします。ラップをはがし皮をとりのぞきます。熱いので気をつけて!
- 3
2のジャガイモをボ-ルに移し、熱いうちにマッシャ-でつぶしながらバタ−、クミンをいれ、牛乳を少しずついれ、混ぜていきます
- 4
全部が混ざったら、お好みの柔らかさになるまで1分ずつラップをしてレンジでチン。最後に塩胡椒でお好みの味に整えて完成!
コツ・ポイント
我が家は味の決め手の塩コショウはわりとたっぷり入れます。お好みで味見しながら加えてくださいね。クミンはなくても大丈夫ですが、入れると風味が変わって美味しい味付けのポイントとなります。
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