オクラは板ずりした後、沸騰したお湯に入れ1分ゆでて冷水にとり、ザルにあげます。ヘタを切り落として斜め半分に切ります。

長芋は皮をむき、長さを半分に切った後、立てて格子状に包丁を入れます。滑らず簡単に棒状に切れますよ～。

２を軽く水にさらし
ザルにとります。

ミニトマトは縦半分に切ります。

軽く油を切ったツナ缶と、オクラ、長芋、ミニトマト、ポン酢を加え、よく混ぜたら出来上がり！