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プチ本格派イエローカレー
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プチ本格派イエローカレー-レシピのメイン写真

プチ本格派イエローカレー

ことことあくび
ことことあくび @cook_40071257

イエローカレーペーストとココナッツミルクでつくるプチ本格派インドカレーです♪バターレモンライスで食べるのがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
夏と言えばカレー!!イエローカレーペーストなるものを見つけたので、カレールーの代わりに使ってみました。あまりルーの使い方と変わらないのに本格的な味になります!!

イエローカレーペーストとココナッツミルクでつくるプチ本格派インドカレーです♪バターレモンライスで食べるのがおすすめ♪
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プチ本格派イエローカレー

ことことあくび
ことことあくび @cook_40071257

イエローカレーペーストとココナッツミルクでつくるプチ本格派インドカレーです♪バターレモンライスで食べるのがおすすめ♪
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夏と言えばカレー!!イエローカレーペーストなるものを見つけたので、カレールーの代わりに使ってみました。あまりルーの使い方と変わらないのに本格的な味になります!!

イエローカレーペーストとココナッツミルクでつくるプチ本格派インドカレーです♪バターレモンライスで食べるのがおすすめ♪
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夏と言えばカレー!!イエローカレーペーストなるものを見つけたので、カレールーの代わりに使ってみました。あまりルーの使い方と変わらないのに本格的な味になります!!

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材料

4人分
  • イエローカレーペースト 50g
  • ココナッツミルク 250cc
  • 水 200cc
  • ナンプラー 大さじ1
  • 好きなカレーの具 適量!!
  • (今回は、ジャガイモ、人参、キャベツ、ハムです)
  • 辛さ調節用具材 トマト1コ、キウイ2コ
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作り方

  1. 1

    ナベで、肉・野菜を炒める

  2. 2

    イエローカレーペーストを加えて具に絡めながら炒める

  3. 3

    ココナッツミルクと水を加えて 、ひと煮たちさせる

  4. 4

    火を弱くして5分。
    ナンプラーを加えて、もうひと煮たちさせて完成!!

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ことことあくび
ことことあくび @cook_40071257
2011/09/02 07:27に公開
スローフード&ハンガーフリーワールド応援してます! 毎日のゴハンに感謝しよう!ブログやってます♪ http://ameblo.jp/youko-kenkyu-nikki/
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このレシピのキーワード

カレー にんじん キャベツ じゃがいも ココナッツミルク ハム

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