今回の具材は松茸だけです。
米は洗いザルにあげ水気を切っておく。

松茸は、砂をはらってから、石づきを切り落とし綺麗な布を湿らせよくふく。
切り方は変えながら切る。

飾り用は形を残して切りかさは薄切りに切りじくは手でさく。米を炊飯器に入れ水と麺つゆを入れ味を調整する。薄いときは塩で調整

３で味が決まったらじく、かさを入れその上に飾り用をのせる。スイッチを入れ炊き上げる。

炊き上がったら飾り用を取り出し、全体を混ぜ合わせる。
全体が混ざったら、茶碗に盛る。

茶碗に盛り付けたら、飾りの松茸を飾り出来上がり。
もちろん、飾り用も食べます。