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今日のおつまみ。ゴマの焼きチーズ
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今日のおつまみ。ゴマの焼きチーズ-レシピのメイン写真

今日のおつまみ。ゴマの焼きチーズ

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

粉チーズとゴマで簡単におつまみができます！パリパリの食感もクセになりますよ☆
このレシピの生い立ち
時間がかからず、簡単なおつまみがほしいと思って作りました。

粉チーズとゴマで簡単におつまみができます！パリパリの食感もクセになりますよ☆
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クッキングセサミ @kuki_sangyo

粉チーズとゴマで簡単におつまみができます！パリパリの食感もクセになりますよ☆
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材料

  • 粉チーズ（パルメザン） 大さじ1
  • いりごま 大さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • お好みで、粗びきコショウやカレー粉など 適宜
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作り方

  1. 1

    今回は、深く煎りあげたゴマの香りが際立つ「深煎りいりごま」を使用しました！

    • 今日のおつまみ。ゴマの焼きチーズ作り方1写真
  2. 2

    深皿に材料を全部入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンに薄く油をのばし、中火の弱でゆっくり焼きます。
    スプーンでトントンすると、キレイな円になります。

    • 今日のおつまみ。ゴマの焼きチーズ作り方3写真
  4. 4

    ワインやビールに！

    • 今日のおつまみ。ゴマの焼きチーズ作り方4写真
  5. 5

    サラダやパスタのトッピングにも！！

    • 今日のおつまみ。ゴマの焼きチーズ作り方5写真

コツ・ポイント

ゴマの食感を楽しみたい時は「いりごま」で、風味を楽しみたいときは「すりごま」で！
お好みで、粗びきコショウやカレー粉、乾燥バジルをプラスして、いろいろバリエーションをお楽しみください☆

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2011/09/01 06:24に公開
創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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カレー粉

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