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きゅうりとベーコンのおかか炒め
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きゅうりとベーコンのおかか炒め-レシピのメイン写真

きゅうりとベーコンのおかか炒め

としきん
としきん @cook_40039237

冷蔵庫を開けたら大量のきゅうりが住んでいた。しばらくきゅうりが続きそうだよ・・・
今日はとりあえずサクっと炒めモノに。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので。基本、ある食材で作るのが好きです。たまにトンデモないものも出来ますが、そんなんはクックパッドに載せません。封印です(笑)

冷蔵庫を開けたら大量のきゅうりが住んでいた。しばらくきゅうりが続きそうだよ・・・
今日はとりあえずサクっと炒めモノに。
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きゅうりをたくさん頂いたので。基本、ある食材で作るのが好きです。たまにトンデモないものも出来ますが、そんなんはクックパッドに載せません。封印です(笑)

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きゅうりとベーコンのおかか炒め

としきん
としきん @cook_40039237

冷蔵庫を開けたら大量のきゅうりが住んでいた。しばらくきゅうりが続きそうだよ・・・
今日はとりあえずサクっと炒めモノに。
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きゅうりをたくさん頂いたので。基本、ある食材で作るのが好きです。たまにトンデモないものも出来ますが、そんなんはクックパッドに載せません。封印です(笑)

冷蔵庫を開けたら大量のきゅうりが住んでいた。しばらくきゅうりが続きそうだよ・・・
今日はとりあえずサクっと炒めモノに。
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材料

3人分
  • きゅうり 3本
  • ベーコン 2枚
  • にんじん 1/2本
  • 塩・こしょう 少々
  • かつおぶし 適量
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをしましまにむいて乱切りに、ベーコン、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで食材を炒め、塩・こしょうをする。

  3. 3

    きゅうりがちょっとしんなりしてきたら、しょうゆを少し垂らす。

  4. 4

    火を止め、最後にかつおぶしをまぶしたら完成で~す♪

コツ・ポイント

きゅうりは炒めすぎず、シャキっと感を残すのがポイント。妻の一言コメント「仕事でもシャキっと感を出したら?」ほっといて!!

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としきん
としきん @cook_40039237
2011/09/04 02:57に公開
京都で妻と息子と3人暮らし。それはもう、信じられないくらいノー天気なアラフィフ料理男子です♪休日には家族に料理を振る舞うが、家族の評価は賛否両論・・・当たりかハズレ、ホームランか三振かどちらかなのだ!まさに料理界のボーアと呼ばれている(?)ボクのキッチン。よかったらお付き合い下さいね♪カッキ~ン!!!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キュウリ ベーコン かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17660439
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