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本格的、簡単チーズケーキ。
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本格的、簡単チーズケーキ。-レシピのメイン写真

本格的、簡単チーズケーキ。

風音220
風音220 @cook_40071534

簡単なのに、本格的なチーズケーキ。レモン風味のシロップと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単で、おいしいチーズケーキを作りたくて、試してみました。上に塗るシロップの加減で、甘さを変えられます。おいしいチーズケーキが、焼けました。

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本格的、簡単チーズケーキ。

風音220
風音220 @cook_40071534

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材料

20cm型×1個分
  • クリームチーズ 200mg
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 2個
  • レモン果汁 大さじ1杯
  • 砂糖 60g
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • レモンのシロップ
  • 水飴  大さじ3杯
  • レモン果汁 少々
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを、室温でやわらかくしておく。

  2. 2

    全ての材料を、上から順々にボウルに加え、よくかき混ぜていく。

  3. 3

    型に流し、200℃のオーブンで、30−40分焼く。竹串などで、何もついてこなければ焼き上がり。

  4. 4

    シロップは、水飴を、レモン果汁で、とろみがつく位にゆるめる。塗って、出来上がり。シロップの量で、甘さを加減してください。

    • 本格的、簡単チーズケーキ。作り方4写真

コツ・ポイント

焼き上がったら、粗熱がとれるまで、型にいれたままにしておいてください。冷めたら、型から出し、シロップを塗ってください。

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風音220
風音220 @cook_40071534
2011/09/03 04:33に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 レモン 小麦粉

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