トマトとアボカドの冷製スープパスタ

いなれい
いなれい @cook_40043220

トマトジュースで超かんたん♪
このレシピの生い立ち
トマトの冷製パスタが大好きで、いろいろ試しています。

トマトとアボカドの冷製スープパスタ

トマトジュースで超かんたん♪
このレシピの生い立ち
トマトの冷製パスタが大好きで、いろいろ試しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. スパゲティ(1.6mmぐらい) 80g
  2. トマト 1個
  3. ツナ 1/2缶
  4. アボカド 1/2個
  5. トマトジュース 1カップ
  6. ◎塩 小さじ1/2
  7. ◎砂糖 ふたつまみ
  8. オリーブ 大さじ2
  9. レモン 小さじ1
  10. おろしにんにく 少々
  11. ◎タバスコ お好みで
  12. 大葉 3枚
  13. 荒挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    ボールに◎をあわせる。トマトは湯むきしザク切りにし加える。ツナは油をきって、アボカドはザク切りして加える。

  2. 2

    さっくり和えて冷蔵庫で冷やしておく。
    大葉は千切りにし水にさらしておく。

  3. 3

    パスタは表示時間ピッタリぐらい茹で、ザルにあけ冷水でしめる。

  4. 4

    よく水気をきったパスタと冷えたトマトソースを和えて大葉を盛って、こしょうふって出来上がり!

コツ・ポイント

トマトとツナだけでもいいし、お好みの野菜(きゅうり、アスパラ、ブロッコリー、オクラなど)を足してもいいです。彩りもよく栄養バランスもよくなります♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
いなれい
いなれい @cook_40043220
に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
もっと読む

似たレシピ