鶏肉と長ネギの塩ダレゆず胡椒焼き
kaoluna @cook_40042423
塩ダレにもみ込んでおくことで、味がしっかりとつきます＾＾ゆず胡椒でさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥をしようかと思ったけど、時間がなかったので、そのまま焼くレシピにしてみました。
鶏肉と長ネギの塩ダレゆず胡椒焼き
塩ダレにもみ込んでおくことで、味がしっかりとつきます＾＾ゆず胡椒でさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥をしようかと思ったけど、時間がなかったので、そのまま焼くレシピにしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は、一口大よりやや大きくカット。長ネギ、ピーマンは一口大にカットしておく。
- 2
1をビニール袋に入れて、ゆず胡椒以外の塩ダレの材料をもみ込みながら入れて、冷蔵庫で30分程寝かす。
- 3
フライパンに少量の油をひいて2を炒める。鶏肉に火が通ってきたら、最後にゆず胡椒を入れて、全体的に馴染ませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ブラックペッパーを最後にかけてあげると美味しいですよ＾＾
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