大葉巻きカツ

Name: 大葉巻きカツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カツ用豚肉 ６枚; 大葉 ３～６枚; ＊薄力粉 適量; ＊卵 １/２個; ＊パン粉 適量; 揚げ油 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

お肉を大葉で巻いて揚げるだけ♪ジューシーなお肉に大葉のいい香りでさっぱりといただけます(^^)お弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
大葉を挟もうと思いましたが、肉が薄かったので、大葉で巻きました

大葉巻きカツ

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

カツ用豚肉６枚
大葉３～６枚
＊薄力粉適量
＊卵１/２個
＊パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

豚肉に大葉を巻く。肉の大きさに合わせて、大葉を半分に切って巻くといいです。
2
薄力粉→卵→パン粉を順につけて、油で揚げる。（少なめの油で揚げました）
3
こんがり美味しく出来上がり♪大葉の緑がいい感じ)^o^(

コツ・ポイント

大葉が外れないように、ぴったり巻いてください☆

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2011/09/04 14:21に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

カツ大葉豚肉薄力粉卵カツ用

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