濃厚♪スナップえんどうとゆで卵サラダ

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

スナップえんどうに濃厚な和え衣が絡んで ぱくぱくいける♪
このレシピの生い立ち
大好きなスナップえんどうをたくさん食べたくて

濃厚♪スナップえんどうとゆで卵サラダ

スナップえんどうに濃厚な和え衣が絡んで ぱくぱくいける♪
このレシピの生い立ち
大好きなスナップえんどうをたくさん食べたくて

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材料

2〜3人分
  1. スナップえんどう 1袋20個くらい?
  2. ゆで卵 2個
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ★粒マスタード 大さじ1
  6. 牛乳 小さじ1
  7. ★はちみつ(砂糖可) 小さじ1/2
  8. ★ウスターソース 小さじ1/2
  9. ★にんにくすりおろし 1/2片分
  10. ★塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは 筋を取り さっと茹でる。ゆで卵は食べやすく切る。

  2. 2

    ★をすべてよく混ぜ スナップえんどうを和え、ゆで卵を入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

コツ・ポイント

スナップえんどうを茹ですぎない事くらい?

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一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
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兵庫県
元トレーラー運転手のトレーラーが大好きなおばちゃんです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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