味噌タレ（レシピID：17596814
）を参照してください。

豚肉に塩コショウをする。
豚ブロックを４ｃｍ角に切る。玉ねぎは、１／８に切る。

串に玉葱、豚肉を交互に刺していく。
卵をといてトレーに並べる。

小麦粉、卵、パン粉の順番でつけて、１８０度の油で揚げる。

揚げ終われば、味噌タレをたっぷりつける。