生クリームと粉チーズ、卵黄、玉葱を混ぜておく。

じやがいもは、細長く切り水にさらしておく。
ベーコンは、１ｃｍ幅に切る。

フライパンに、油を入れてから、ベーコンを炒める。
じゃがいもを入れてたらバターも入れて炒める。

全体に火が通れば、生クリームを入れて、混ぜる。
黒コショウで味を調える。