トロトロ~なロールキャベツ♪♪♪

赤碕奏 @cook_40071731
具は混ぜるだけ!圧力鍋で簡単にトロトロ~なロールキャベツができました☆
このレシピの生い立ち
食べるときに崩れがちなキャベツをトロトロにしてみたく、圧力鍋で作ってみました☆
トロトロ~なロールキャベツ♪♪♪
具は混ぜるだけ!圧力鍋で簡単にトロトロ~なロールキャベツができました☆
このレシピの生い立ち
食べるときに崩れがちなキャベツをトロトロにしてみたく、圧力鍋で作ってみました☆
作り方
- 1
キャベツは破らないように外し、レンジ500wで3分間チンする♪
芯の部分を巻きやすいように削ぎ切る。 - 2
たまねぎ・にんじん・しいたけはみじん切り。
ボールに●を入れ、よく捏ねる。
捏ねたら俵型にする。 - 3
キャベツに種をキュッキュとまいていく。
- 4
巻いたらベーコンも一緒に巻いて妻ようじで留める。
- 5
圧力鍋に並べ、お水をひたひたに。コンソメを入れて火にかける。
圧がかかったら弱火で15分。 - 6
自然に圧が抜けたら、シチューの素と牛乳を残りの水分量を見ながら入れる。
顆粒が溶けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
⑤の工程でにんじんやジャガイモを一緒に煮込んでも美味しいでしょう♪
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