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簡単★チーズ（カッテージ風）
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簡単★チーズ（カッテージ風）-レシピのメイン写真

簡単★チーズ（カッテージ風）

shina2010
shina2010 @cook_40066083

時短で簡単です♪　
500ｍｌの牛乳でチーズ（カッテージ風）が約100ｇぐらいでした。

このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたレシピ♪
ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪

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500ｍｌの牛乳でチーズ（カッテージ風）が約100ｇぐらいでした。

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母が良く作ってくれたレシピ♪
ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪

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簡単★チーズ（カッテージ風）

shina2010
shina2010 @cook_40066083

時短で簡単です♪　
500ｍｌの牛乳でチーズ（カッテージ風）が約100ｇぐらいでした。

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母が良く作ってくれたレシピ♪
ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪

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500ｍｌの牛乳でチーズ（カッテージ風）が約100ｇぐらいでした。

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ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪

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材料

2～3人前
  • 牛乳 500ｍｌ
  • レモン汁又はお酢 大さじ３（45～50ｍｌ）牛乳の1割です。
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作り方

  1. 1

    牛乳をレンジでチン又は温めて50度ぐらいにする。

    • 簡単★チーズ（カッテージ風）作り方1写真
  2. 2

    牛乳が温まったら火をとめ、ﾚﾓﾝ汁又はお酢を回しいれて軽くかきまわしてください。）

    • 簡単★チーズ（カッテージ風）作り方2写真
  3. 3

    20分～30分おくとぷくぷく分離してきます。

    • 簡単★チーズ（カッテージ風）作り方3写真
  4. 4

    ボールの上にザルをおき、キッチンペーパーをおいて３を流してください

    • 簡単★チーズ（カッテージ風）作り方4写真
  5. 5

    しばらくするとキッチンペーパのなかでこされ、チーズが残ります。軽く絞ってできあがり♪

    • 簡単★チーズ（カッテージ風）作り方5写真

コツ・ポイント

・牛乳の温める温度に気をつけてください♪沸騰させないことがポイントです♪
・トーストにチーズと蜂蜜をのせて食べてもおいしかったです♪
・サラダやケーキにもいいです＾＾

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shina2010
shina2010 @cook_40066083
2011/09/02 10:51に公開
食材少ないのに、簡単！おいしい！これ基本！保存レシピ集を作ります＾＾♪おもには母がよくつくってくれたレシピや教えてもらったレシピです♪
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牛乳

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