簡単★チーズ（カッテージ風）
shina2010 @cook_40066083
時短で簡単です♪
500ｍｌの牛乳でチーズ（カッテージ風）が約100ｇぐらいでした。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたレシピ♪
ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪
簡単★チーズ（カッテージ風）
時短で簡単です♪
500ｍｌの牛乳でチーズ（カッテージ風）が約100ｇぐらいでした。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたレシピ♪
ちょっとチーズらしきものがほしくて、牛乳が余っていたので、作ってみました。
残った汁（チーズを除いた残り汁）はそのままジュースにもなりますが、牛乳やヨーグルト、蜂蜜をいれておいしく飲めます♪
作り方
- 1
牛乳をレンジでチン又は温めて50度ぐらいにする。
-
- 2
牛乳が温まったら火をとめ、ﾚﾓﾝ汁又はお酢を回しいれて軽くかきまわしてください。）
-
- 3
20分～30分おくとぷくぷく分離してきます。
-
- 4
ボールの上にザルをおき、キッチンペーパーをおいて３を流してください
-
- 5
しばらくするとキッチンペーパのなかでこされ、チーズが残ります。軽く絞ってできあがり♪
-
コツ・ポイント
・牛乳の温める温度に気をつけてください♪沸騰させないことがポイントです♪
・トーストにチーズと蜂蜜をのせて食べてもおいしかったです♪
・サラダやケーキにもいいです＾＾
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本格派❗だが簡単!!手作りヨーグルト‼ 本格派❗だが簡単!!手作りヨーグルト‼
とにかく簡単。市販のヨーグルトの多くは脱脂粉乳など固形分水増しで美味しくないのです。500gあたり約100円。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17661998
