木綿豆腐は1cmの角切りにし、水切りする。

トマトも角切り、水菜は3cmにカットしボールに入れる。豆腐の水切りが完了したら加える。

オリーブオイルとクレイジーソルトと酢を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やす。