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鶏団子とエノキのスープ
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鶏団子とエノキのスープ-レシピのメイン写真

鶏団子とエノキのスープ

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

鶏肉と豆腐の団子で超ヘルシー!
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たっぷりエノキと、フワフワ鶏団子

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鶏団子とエノキのスープ

bonweekend
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鶏肉と豆腐の団子で超ヘルシー!
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材料

2人分
  • 鶏挽肉 120g
  • 豆腐 140g
  • 生姜(大野見産) 20mm幅
  • エノキ 1パック
  • セロリの葉 1本分
  • コンソメスープの素 1個
  • Herbe de Provence 少々
  • 塩こしょう 適宜
  • 調理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜は微塵切りして鶏肉、豆腐、塩こしょうを良く混ぜる。

  2. 2

    ざく切りしたセロリの葉、エノキを煮て、コンソメ、ハーブ、酒、塩こしょうを入れる。

  3. 3

    鶏肉をスプーンでスープに落とし入れ、5分にて完成!

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2011/09/01 13:06に公開
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 えのき セロリ 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが

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