もちもちカップケーキ
もちもちした食感のカップケーキです。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったカップケーキにしたくて
上新粉を混ぜてみました。
作り方
- 1
レンジで１分、バターを加熱して柔らかくする。
- 2
ボールに卵、１のバター、白みそ、蜂蜜、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる
-
- 3
ホットケーキMixと上新粉を３回位に分けて２に入れ、泡立て器で混ぜる
- 4
オーブンを２１０度に加熱しておく。
- 5
３の半分にラムレーズン、あとの半分にココアを入れて混ぜる
-
- 6
５のタネをカップに入れていく。
-
- 7
２１０℃に加熱したオーブンで２５分程焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・白味噌はなければ入れなくてもOKです。
・オーブンによってクセがあるので
温度、加熱時間は
各家庭で調節して下さい。
・蜂蜜の量もお好みで増減して下さい。
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KENIKONG
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