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茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き
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茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き-レシピのメイン写真

茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き

piiiino
piiiino @cook_40072469

普段は捨ててしまいがちなブロッコリーを茎まで食べれるおいしいお手軽レシピ☆
このレシピの生い立ち
アスパラベーコンのブロッコリーバージョンです☆
茎まで食べれて経済的で栄養満点!!

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アスパラベーコンのブロッコリーバージョンです☆
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茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き

piiiino
piiiino @cook_40072469

普段は捨ててしまいがちなブロッコリーを茎まで食べれるおいしいお手軽レシピ☆
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アスパラベーコンのブロッコリーバージョンです☆
茎まで食べれて経済的で栄養満点!!

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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 1株
  • ベーコン 4枚
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茎ごと縦に切り分ける。

    • 茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    ピーラーか包丁で固い皮を剥く。

    • 茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーに4,5滴水をたらし、ラップに包んで500wで1分半レンジでチン☆固めで茹で上げてベーコンを巻く。

    • 茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをしっかり目にして、フライパンかグリルで焼き目がつくまで火を通す。お好みでマヨネーズをかけて出来上がり♪

    • 茎まで食べるブロッコリーのベーコン巻き作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーをあらかじめチンして火を通しておくと、ベーコンと一緒に炒めたときに短時間でいい焼き色がついておいしい。少し固めに茹で上げて、歯ごたえを残すほうが断然おいしいです!ベーコンは長くて薄いものを使ったほうが巻きやすいです。

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piiiino
piiiino @cook_40072469
2010/02/22 05:52に公開
世界中のおいしいご飯を作って食べたいです!(^^)!
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このレシピのキーワード

ベーコン ブロッコリー

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