無塩バターはﾚﾝｼﾞで溶かす。ドライプルーンをお湯で戻しておく。

ﾎﾞｰﾙに卵を割りほぐし砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加え混ぜ合わせる。

【1】に牛乳、生ｸﾘｰﾑ、ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ、溶かしﾊﾞﾀｰの順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。

ｱﾙﾐ型に分量外のﾊﾞﾀｰを塗り【3】の生地を流し入れﾍﾟｰﾊﾟｰでよく水気を拭き取ったﾌﾟﾙｰﾝを並べて入れる。

炊飯釜に生地を入れたｱﾙﾐ型を入れ、ｽｲｯﾁを押す。
炊飯器が鳴ったら取り出し、さます。