ゴマせんべい
cow☆girl @cook_40081865
「カリッ！ぽりっ」「パクッ！」といけちゃう簡単おせんべい。
甘み、塩の加減で自分好みに作れます。
このレシピの生い立ち
お母さんがメモしていたレシピを好みに工夫しました。
ゴマせんべい
「カリッ！ぽりっ」「パクッ！」といけちゃう簡単おせんべい。
甘み、塩の加減で自分好みに作れます。
このレシピの生い立ち
お母さんがメモしていたレシピを好みに工夫しました。
作り方
- 1
塩以外の材料を全て混ぜ合わせて、ひと固まりの生地を作る。
- 2
冷蔵庫で30分寝かせる。
- 3
小麦粉（分量外）で打ち粉をして、２の生地を棒状にまとめてから、延ばしやすい大きさに等分する。
- 4
めん棒で生地を厚さ1ｍｍほどに延ばし、塩を生地の表面に薄く振りかける。
- 5
4の生地を好みの大きさに包丁で切っていく。
（写真は3cm×3cm程度。） - 6
切り分けた生地を160°～180°の油で揚げる。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17730585
