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かぶのレモンマヨネーズ和え
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かぶのレモンマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

かぶのレモンマヨネーズ和え

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

あっさりとしたレモン風味のマヨネーズを合わせたかぶの和え物です。
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ついつい食べ過ぎてしまうお気に入りレシピです。

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かぶのレモンマヨネーズ和え

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

あっさりとしたレモン風味のマヨネーズを合わせたかぶの和え物です。
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材料

2人分
  • かぶ 1玉
  • 塩 小さじ1/4
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • ●レモン汁 大さじ2
  • ●ごま油 小さじ1/2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶはスライスしたものを細切りにし、塩を揉み込んで暫く置く。

    • かぶのレモンマヨネーズ和え作り方1写真
  2. 2

    かぶから水分が出るので、ギュッと絞って●を和えて盛り付ける。

  3. 3

    パセリをたっぷり振る。

コツ・ポイント

お好みですが、私は3mmくらいの細切りにしました。
時間がたつと水分が出てくるので、食べる直前に和えること!

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2010/02/15 03:25に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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かぶ

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