【ダイエット】皮から作る!春巻き
おからパウダーで作る低糖質、低脂質な春巻きです!
具は買い物前だったので余り物で作りました!
作り方
- 1
ネギを斜め切り、椎茸、人参は千切り、えのきは半分に切る
- 2
テフロン加工フライパンに①を入れ、肉に火を入れる醤油、ラカントを入れ、肉に火が通るまで炒める
- 3
②に醤油、ラカントを入れ、炒める
- 4
フライパンの火を止め、水溶き片栗粉をいれ、よく混ぜる
- 5
手で触れるくらいまで冷ます
- 6
生地の粉類(おからパウダー、サイリウム、塩)を捏ねる
- 7
水を2回~3回に分けてひとまとまりになるまでよくこねる
- 8
クッキングシートをしき、おからパウダーを打ち粉する
- 9
3~4等分した④を薄く、四角形に伸ばす(端っこはギザギザで大丈夫)
- 10
伸ばした生地に具を包む(包み方は普通の春巻きと同じ)
- 11
テフロン加工フライパンに油をひき、火をつける前に春巻きに油を馴染ませる
- 12
火をつけ、弱火でしっかりと焼き色が着くまで焼く
コツ・ポイント
栄養バランス(3等分1つ)
カロリー 56kcal
P 5g
F 2.2g
C 7.2g
○代用
・具は比較的何でも可です!たけのこやニラを入れると美味しいと思います!
○ポイント
・水分量は各自調整してください!
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