大根を１センチ幅のイチョウ切りにし、下茹でしておく。
生姜とニンニクを、薄切りにする。

豚バラブロックを１センチ幅に切り、フライパンで表面を焼いておく。

鍋に★を入れて煮立て、１、２、ネギの青い部分を入れて、中火で２０分煮る。

※12/07/02訂正※
水の分量を、２カップに訂正いたしました。