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おやつに♪レーズン入りケーキ
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おやつに♪レーズン入りケーキ-レシピのメイン写真

おやつに♪レーズン入りケーキ

あけりーん
あけりーん @cook_40057342

表面はパリッと、中はやわらか。焼いている間の香りがたまらな~い!軽い食感のケーキです。
このレシピの生い立ち
使いかけの残り少ないホットケーキミックスを使って手軽にお菓子を作りたかったので。

表面はパリッと、中はやわらか。焼いている間の香りがたまらな~い!軽い食感のケーキです。
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使いかけの残り少ないホットケーキミックスを使って手軽にお菓子を作りたかったので。

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おやつに♪レーズン入りケーキ

あけりーん
あけりーん @cook_40057342

表面はパリッと、中はやわらか。焼いている間の香りがたまらな~い!軽い食感のケーキです。
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使いかけの残り少ないホットケーキミックスを使って手軽にお菓子を作りたかったので。

表面はパリッと、中はやわらか。焼いている間の香りがたまらな~い!軽い食感のケーキです。
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材料

  • ホットケーキミックス 1/4カップ
  • 小麦粉 1/4カップ
  • 牛乳 1/4カップ
  • たまご 1個
  • マーガリン 40g
  • 砂糖 大さじ1
  • バナナ 1本
  • みかんジャム 大さじ1と1/2
  • レモン果汁 小さじ1
  • シナモンシュガー 4ふり
  • レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで20秒チンする。ボールにマーガリンと砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    残りの材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱しておく。型に生地を流し入れ、底をとんとんさせて(5回くらい)空気を抜く。

  4. 4

    180度で25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き時間は様子を見ながら調整してください。

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あけりーん
あけりーん @cook_40057342
2010/02/21 08:04に公開
40代の子育てママです☆料理は得意ではないですが好きです。皆さんのクックパッドのレシピはとても参考になります。
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このレシピのキーワード

ケーキ みかん バナナ ジャム レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス 小麦粉

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