大さじ２杯の油でかき揚げ
komutatata @cook_40044730
我が家流の揚げ物です。超少ない油でも天ぷらが出来るんです。そのままでも また天丼にしても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
超ちょっぴりの油でもかき揚げが出来ちゃいます
大さじ２杯の油でかき揚げ
我が家流の揚げ物です。超少ない油でも天ぷらが出来るんです。そのままでも また天丼にしても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
超ちょっぴりの油でもかき揚げが出来ちゃいます
作り方
- 1
かき揚げの材料はそれぞれ下処理を済ませ食べやすい大きさにカットします
- 2
天ぷら衣を作り「１」を入れ混ぜ合わせます
- 3
フライパンにオイルを入れ 強火にかけます
-
- 4
「２」をスプーンですくって形作りながら並べ入れ 強めの中火にして過熱し ５分通り火が通ったら強めの弱火にします
-
- 5
８分目火が通ったら裏返し中火にして過熱し 完全に火が通ったら完成です
-
- 6
天丼のお弁当にしました
-
- 7
ひトみ ちゃん かき揚げそばにしてくださいました～(*'▽')
- 8
ソネチコ ちゃん かき揚げでしょうか？フライパンに並んだお野菜気になります～(*'▽')
コツ・ポイント
２６ｃｍのフライパンを使いました。かき揚げ・天ぷらどちらも揚げられます。好きな野菜・魚介類でどうぞ～。
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