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歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ
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歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ-レシピのメイン写真

歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ

こまつた
こまつた @cook_40038280

レンコンの独特の歯ごたえが美味しいサラダ☆マヨネーズと隠し味の調味料をプラスして美味しさ倍増で~す♡
このレシピの生い立ち
レンコンがあまっていたので、定番レンコンサラダを作りました。

レンコンの独特の歯ごたえが美味しいサラダ☆マヨネーズと隠し味の調味料をプラスして美味しさ倍増で~す♡
このレシピの生い立ち
レンコンがあまっていたので、定番レンコンサラダを作りました。

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歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ

こまつた
こまつた @cook_40038280

レンコンの独特の歯ごたえが美味しいサラダ☆マヨネーズと隠し味の調味料をプラスして美味しさ倍増で~す♡
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レンコンがあまっていたので、定番レンコンサラダを作りました。

レンコンの独特の歯ごたえが美味しいサラダ☆マヨネーズと隠し味の調味料をプラスして美味しさ倍増で~す♡
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レンコンがあまっていたので、定番レンコンサラダを作りました。

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材料

  • れんこん 150g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 酢+サラダ油+砂糖+醤油(合わせ調味料) 小さじ各1
  • 酢+水500c(浸し用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意

    • 歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ作り方1写真
  2. 2

    レンコンは薄くスライスして酢水に5分ほど、浸しましょう

    • 歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に、レンコンをいれシャキットと茹でて下さい。1~2分でOK
    食べてみて茹で時間を調整して下さい。

    • 歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ作り方3写真
  4. 4

    レンコンをザルで冷まし マヨネーズと合わせ調味料を入れ和えて出来上がりです。

    • 歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ作り方4写真
  5. 5

    はい!出来上がりです。

    • 歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

レンコンを茹ですぎないことでしょうかね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた
こまつた @cook_40038280
2010/03/08 01:23に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピのキーワード

れんこん

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