歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ

歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ-レシピのメイン写真

歯ごたえが美味しい☆れんこんサラダ

こまつた @cook_40038280

レンコンの独特の歯ごたえが美味しいサラダ☆マヨネーズと隠し味の調味料をプラスして美味しさ倍増で～す♡
このレシピの生い立ち
レンコンがあまっていたので、定番レンコンサラダを作りました。

レンコンの独特の歯ごたえが美味しいサラダ☆マヨネーズと隠し味の調味料をプラスして美味しさ倍増で～す♡
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レンコンがあまっていたので、定番レンコンサラダを作りました。

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こまつた @cook_40038280

レンコンの独特の歯ごたえが美味しいサラダ☆マヨネーズと隠し味の調味料をプラスして美味しさ倍増で～す♡
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レンコンがあまっていたので、定番レンコンサラダを作りました。

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材料

れんこん１５０ｇ
マヨネーズ大さじ３
酢+サラダ油+砂糖+醤油（合わせ調味料）小さじ各１
酢+水５００ｃ（浸し用）大さじ１

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作り方

1
材料を用意
2
レンコンは薄くスライスして酢水に5分ほど、浸しましょう
3
沸騰したお湯に、レンコンをいれシャキットと茹でて下さい。１~2分でOK
食べてみて茹で時間を調整して下さい。
4
レンコンをザルで冷ましマヨネーズと合わせ調味料を入れ和えて出来上がりです。
5
はい！出来上がりです。

コツ・ポイント

レンコンを茹ですぎないことでしょうかね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた @cook_40038280

2010/03/08 01:23に公開

いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/

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