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★ごま味噌田楽風の焼き豆腐★
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★ごま味噌田楽風の焼き豆腐★-レシピのメイン写真

★ごま味噌田楽風の焼き豆腐★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

ごま味噌ダレで田楽風に♪ごはんがすすむ〜(*´∀`)
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簡単な豆腐料理を‥

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材料

3人分
  • ★砂糖 大1.5
  • 木綿豆腐 400g〜
  • 白胡麻 適量
  • ★練り胡麻 小1
  • ★だし汁 100cc
  • 大葉 3枚
  • ★味噌 大1.5
  • ★みりん 大1.5
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをしてフライパンで焼く。

  2. 2

    ★を合わせて、レンジ500wで1分チンして混ぜ混ぜ‥また30秒‥溶けて軽くとろみがついたかな?くらいまで繰り返す。

  3. 3

    【1】に【2】をかけて、千切りにした大葉と白胡麻をかけてできあがり★

コツ・ポイント

焼き豆腐を使っても全然OKです♪

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
2010/02/22 09:58に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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このレシピのキーワード

田楽 焼き豆腐 大葉 もめん豆腐 ねりごま 味噌

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