菜の花とカリカリベーコンのからし醤油あえ

rieのcookクックcook
rieのcookクックcook @cook_40031492

菜の花とベーコン!最高に合いますよぉ~
からし醤油と一緒に食べれば美味しいさアップ!
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花!
ベーコンとの相性バッチリなのです。
いつものからし醤油と一緒に食べました!!

菜の花とカリカリベーコンのからし醤油あえ

菜の花とベーコン!最高に合いますよぉ~
からし醤油と一緒に食べれば美味しいさアップ!
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花!
ベーコンとの相性バッチリなのです。
いつものからし醤油と一緒に食べました!!

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. ベーコン 3枚くらい
  3. からし・醤油 適宜

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ手、菜の花を茹でる。
    茹で上がったらさっと冷水にとり水気をとっておく。

  2. 2

    ベーコンを細く切りフライパンでカリカリに炒める。

  3. 3

    からしと醤油を合わせて、盛り付けた菜の花&ベーコンの上から回しかけて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

菜の花を茹ですぎないでね。

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管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。COOK会と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理などを教えています。
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