山芋を入れずに焼いてみました
かりっとして美味しかったです
キャベツは千切り、ネギ小小口切りにしておきます
自家製の甘酢生姜を細かく切っておきます
かつおの出し汁を作っておきます
ボールに1,2,3、米粉、卵を入れて、よく混ぜます 生地が完成
ホットプレートに少し油を引き豚肉を炒めます
5のうえに4の生地をのせます
6を両面しっかりと焼きます
好みのソースなどをかけて、頂きます
米粉で美味しいお好み焼きが作れます今回はねぎ多め、山芋はなし、です
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