あまったパウンドケーキをクッキーに♪

太陽と月の子 @cook_40058233
しっとりパウンドケーキがあまったら
焼き加減でさくさくクッキー~かりかりラスクまで
焼き時間でお好みの硬さに♪
このレシピの生い立ち
たっぷり無塩バターにしっとりハチミツやジャム生地
作りすぎると味に息子は飽きちゃう( ̄ω ̄;)
そんなときは焼き上がったパウンドケーキを
細めにカットして点板に並べて焼けば
さくさくクッキー風♪
あまったパウンドケーキをクッキーに♪
しっとりパウンドケーキがあまったら
焼き加減でさくさくクッキー~かりかりラスクまで
焼き時間でお好みの硬さに♪
このレシピの生い立ち
たっぷり無塩バターにしっとりハチミツやジャム生地
作りすぎると味に息子は飽きちゃう( ̄ω ̄;)
そんなときは焼き上がったパウンドケーキを
細めにカットして点板に並べて焼けば
さくさくクッキー風♪
作り方
- 1
レシピID :17590880のパウンドケーキをスライスして天板に並べて180度のオーブンで5~10分程度焼くと完成。
- 2
※パウンドのしっとり具合で焼き時間や焼き加減は調整が必要です。
バターの多い生地だと15分ほど焼くとクッキーぽい。 - 3
カットする幅を変えればクッキーにも、ラスクにもなりバリエが広がります。
- 4
乾燥しやすいので焼き上がって、網で冷めたら、タッパなどに保管するとカチカチにならないです。
コツ・ポイント
パウンドケーキ1本も
息子が小さいと余ってしまうこともしばしば。 (ノДT)
天板にのせて焼けばまた違った触感を楽しめるので
息子君もまたいっぱい食べてくれるのでGood♪ヽ(⌒∇⌒)ノ
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