茄子と豚の揚げだし*

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茄子と豚の揚げだし*

ちーちーぶーたん's cooksnap of when they made 茄子と豚の揚げだし*.
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材料

2、3人分
  1. 茄子 2個
  2. 豚肉 100～200ｇ
  3. だいこん 1/4
  4. めんつゆorポン酢 適量
  5. ねぎ 適量
  6. 油 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. しお胡椒 適量

作り方

  1. 1

    なすを乱切りにして
    素揚げする

  2. 2

    豚肉に塩コショウをして片栗粉をつけ
    あげる

  3. 3

    だいこんおろしをのせてネギをかける

  4. 4

    めんつゆや
    ポン酢をかけて完成

コツ・ポイント

その日の気分でめんつゆで食べても、ポン酢でさっぱり食べてもOK+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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