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揚げ出し茄子♪♪
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揚げ出し茄子♪♪-レシピのメイン写真

揚げ出し茄子♪♪

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

夏でも美味しく食べられる揚げ物です! めんつゆなどでさっぱり頂いてください♪♪
このレシピの生い立ち
茄子が食べたかったけれど、ふつうの焼きなすは食べ飽きていたので揚げ出し茄子にしました!
揚げ出し豆腐が好きだったから、なんとなく茄子もおいしいだろうと思って作りました('ω')

夏でも美味しく食べられる揚げ物です! めんつゆなどでさっぱり頂いてください♪♪
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茄子が食べたかったけれど、ふつうの焼きなすは食べ飽きていたので揚げ出し茄子にしました!
揚げ出し豆腐が好きだったから、なんとなく茄子もおいしいだろうと思って作りました('ω')

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揚げ出し茄子♪♪

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

夏でも美味しく食べられる揚げ物です! めんつゆなどでさっぱり頂いてください♪♪
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茄子が食べたかったけれど、ふつうの焼きなすは食べ飽きていたので揚げ出し茄子にしました!
揚げ出し豆腐が好きだったから、なんとなく茄子もおいしいだろうと思って作りました('ω')

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揚げ出し豆腐が好きだったから、なんとなく茄子もおいしいだろうと思って作りました('ω')

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材料

  • 茄子 3本
  • 片栗粉 適量
  • めんつゆ お好み
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    茄子を輪切りにする。

    • 揚げ出し茄子♪♪作り方1写真
  2. 2

    【下準備】
    茄子に片栗粉をたっぷりつける。

    • 揚げ出し茄子♪♪作り方2写真
  3. 3

    【揚げる】
    油をひいたフライパンで揚げる。

    • 揚げ出し茄子♪♪作り方3写真
  4. 4

    【揚げる】
    焦げ目がつくまでしっかり火を通します。
    大体強火で
    片面5~10分。

    • 揚げ出し茄子♪♪作り方4写真
  5. 5

    【完成】
    出来上がり!!
    めんつゆ等でいただいてください!

    • 揚げ出し茄子♪♪作り方5写真

コツ・ポイント

揚げる時間が短すぎると粉っぽさが残るので気を付けてください!

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★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283
2016/07/21 23:53に公開
田舎ぐらしの29歳公僕です。
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このレシピのキーワード

揚げだし なす 片栗粉

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