鮭のホイル焼き だしバターで

おねねこ
おねねこ @cook_40042800

さっぱりだけどバターのおかげかmen'sにも好評です(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
私のホイル焼き第一発目のレシピです。

鮭のホイル焼き だしバターで

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私のホイル焼き第一発目のレシピです。

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材料

1人分
  1. 一切れ
  2. 野菜(玉ねぎ)
  3. きのこ(えのき、舞茸)
  4. バター
  5. だしの素
  6. 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    玉ねぎはやや薄めのくし切り、えのきは食べやすく。

  2. 2

    ホイルに玉ねぎをしき→鮭→きのこをのせる。

  3. 3

    (塩、こしょう(なくても)だしの素を多めにふりかけ中央にバターをのせる。

  4. 4

    きっちりくるんでオーブンで焼くだけ。

コツ・ポイント

とにかく玉ねぎが美味。私はたくさん入れすぎて破れたり時間かかったりするので蒸す方がよいかも?写真はタジン鍋で。最近はクックパーで包んでレンチンです。

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