母直伝★簡単さっぱりセロリの漬物

yuki_red @cook_40072367
超簡単で一晩でできます!セロリが苦手な人でもセロリ好きになる漬物。レシピをよく聞かれるので書き留めておくことにしました。
このレシピの生い立ち
おすそ分けで大人気の母の味の漬物です。この漬物のおかげで今まで嫌いだったセロリが好きになった!という声がたくさん。私も漬物は苦手ですが、これならさっぱり食べられます。
母直伝★簡単さっぱりセロリの漬物
超簡単で一晩でできます!セロリが苦手な人でもセロリ好きになる漬物。レシピをよく聞かれるので書き留めておくことにしました。
このレシピの生い立ち
おすそ分けで大人気の母の味の漬物です。この漬物のおかげで今まで嫌いだったセロリが好きになった!という声がたくさん。私も漬物は苦手ですが、これならさっぱり食べられます。
作り方
- 1
セロリの筋を取り、一口サイズの斜め切りにします。
- 2
材料をすべてジップロックなどの袋に入れて一晩寝かせます。
コツ・ポイント
切って混ぜるだけの簡単レシピなので、とくにコツはありません。砂糖の量はお好みで調節してください。
鰹節は出汁用の厚切り削り節ではなく、パックの花鰹にしてください。
2/24写真を掲載。出来上がり写真は3日ほど漬かっていたものです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666002