バレンタインに*クリームチーズブラウニー

一つで二度美味しい〜b
ブラウニーより簡単ですヽ(o`・∀・´)ノ
我が家のバレンタインの定番ケーキです
このレシピの生い立ち
いつもと違うブラウニーが食べたいな~って思った時に雑誌に写真が載っててまねして作ってみました^^
旦那はこのブラウニーが大好きで、普通のブラウニーよりも気に入ってるそうです♪
バレンタインに*クリームチーズブラウニー
一つで二度美味しい〜b
ブラウニーより簡単ですヽ(o`・∀・´)ノ
我が家のバレンタインの定番ケーキです
このレシピの生い立ち
いつもと違うブラウニーが食べたいな~って思った時に雑誌に写真が載っててまねして作ってみました^^
旦那はこのブラウニーが大好きで、普通のブラウニーよりも気に入ってるそうです♪
作り方
- 1
・クリームチーズをレンジに1分30秒かけ粉糖を加え、柔らかく練っておく
・●の粉類をふるっておく - 2
・チョコを溶かしておく(熱過ぎると膨らまないので人肌に冷ましておく)
・オーブンを180度に温めておく - 3
バターをボウルに入れ柔らかく練り、砂糖を3回に分け加え、そのつどよく混ぜる(全体がフワッと軽くなるまで)
- 4
溶いた卵を3回に分けて③に加えそのつどよく混ぜる(1度に加えるとなかなか混ざらないので注意!)
- 5
溶かしておいたチョコを④に一度で加え混ぜる
- 6
ふるっておいた粉類をもう一度ふるいながら3回に分けて加え、そのつどヘラで混ぜ、レモンの皮の摩り下ろしも加え、型に流す
- 7
①のクリームチーズを⑥の表面に9~12箇所に分けてスプーンで乗せる
- 8
180度のオーブンで25分焼く→冷めたら切り分けて完成^^
コツ・ポイント
・レモンはお好み調節してください
・⑦のクリームチーズをのせる箇所ですが、私は12箇所にしています。9箇所の方が切り分ける時に楽かも
・アーモンドスライスがあれば⑦でのせ終わったクリームチーズにかけてください
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