大根シャキシャキ！ 松前漬け風
ラベンダープリン @cook_40058264
シャキシャキ大根とツルツル昆布の絶妙な組み合わせ。しょうがが程よくアクセント！
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂きました。子供も大好き！急なお客様にも、お酒のつまみにもＯＫ！
大根シャキシャキ！ 松前漬け風
シャキシャキ大根とツルツル昆布の絶妙な組み合わせ。しょうがが程よくアクセント！
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂きました。子供も大好き！急なお客様にも、お酒のつまみにもＯＫ！
作り方
- 1
大根をひょうし木切りに
人参・しょうがはせん切りにし、タッパーに入れ、松前とろろと混ぜる -
- 2
鍋に醤油・ざらめ・酢を入れ、ざらめが溶けるまで混ぜながら火にかけます。
-
- 3
２のタレがさめたら１に入れ、ごま油と白ごまも加えて混ぜます。冬場は寒いところへ、夏場は冷蔵庫に置きます。
-
- 4
時々混ぜてあげると味が全体にまわります。2時間後には味もしみていますよ！
冷蔵庫に入れておけば日持ちもばっちり！ -
コツ・ポイント
材料を切って漬けるだけ。とっても簡単！
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