大根をひょうし木切りに
人参・しょうがはせん切りにし、タッパーに入れ、松前とろろと混ぜる

鍋に醤油・ざらめ・酢を入れ、ざらめが溶けるまで混ぜながら火にかけます。

２のタレがさめたら１に入れ、ごま油と白ごまも加えて混ぜます。冬場は寒いところへ、夏場は冷蔵庫に置きます。

時々混ぜてあげると味が全体にまわります。2時間後には味もしみていますよ！
冷蔵庫に入れておけば日持ちもばっちり！