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卵なし☆さつまいもドーナツ
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卵なし☆さつまいもドーナツ-レシピのメイン写真

卵なし☆さつまいもドーナツ

こざむらい
こざむらい @cook_40072499

さつまいもの甘みがとっても美味しい、やみつきになるドーナツです!
このレシピの生い立ち
以前で見たレシピですが、研究(笑)を重ねてこのバランスがベストです!
さらに卵、乳製品のアレルギーのお友達と一緒に食べようと卵と牛乳を抜いた材料を研究しました^^

さつまいもの甘みがとっても美味しい、やみつきになるドーナツです!
このレシピの生い立ち
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さらに卵、乳製品のアレルギーのお友達と一緒に食べようと卵と牛乳を抜いた材料を研究しました^^

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卵なし☆さつまいもドーナツ

こざむらい
こざむらい @cook_40072499

さつまいもの甘みがとっても美味しい、やみつきになるドーナツです!
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以前で見たレシピですが、研究(笑)を重ねてこのバランスがベストです!
さらに卵、乳製品のアレルギーのお友達と一緒に食べようと卵と牛乳を抜いた材料を研究しました^^

さつまいもの甘みがとっても美味しい、やみつきになるドーナツです!
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さらに卵、乳製品のアレルギーのお友達と一緒に食べようと卵と牛乳を抜いた材料を研究しました^^

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材料

約20個分
  • さつまいも 正味300g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 砂糖 or はちみつ 50g
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸して皮をむき、熱いうちにつぶす。

  2. 2

    砂糖(はちみつ)、サラダ油、ミックスをまぜる。

  3. 3

    まとまったら手にすっぽり入るぐらいの量を丸める。(べたつくようならミックスを追加して調節してください)

  4. 4

    油で揚げる。
    高温であげると中まで火が通らないので注意。

コツ・ポイント

さつまいもの量はミックスの2倍、砂糖はさつまいもの甘さで調節してください。
さつまいもの皮ごとつぶしてもいい感じになります。皮の状態で判断してください。
じっくりと揚げるとはじけた感じになり中まで火が通ります。箸でひとつ穴をあけても○

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こざむらい
こざむらい @cook_40072499
2010/02/13 12:29に公開
男の子2人と女の子1人のママです。凝った料理はできないけど、簡単で手抜きな料理は大好きです(笑)毎日慌しいけど、目指すは一手間かける生活です♪
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このレシピのキーワード

ドーナツ さつま芋 はちみつ ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666504
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