マヨネーズ&ヨーグルトの簡単グラタン風
みきはうす店主 @cook_40037799
お手軽です。酸味がさわやかです。野菜がおいしいです。野菜は圧力鍋でふかすととってもおいしくなります。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが面倒だけど、グラタンが食べたいときにチャチャっと作ってしまう、グラタン風のお料理です。
マヨネーズ&ヨーグルトの簡単グラタン風
お手軽です。酸味がさわやかです。野菜がおいしいです。野菜は圧力鍋でふかすととってもおいしくなります。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが面倒だけど、グラタンが食べたいときにチャチャっと作ってしまう、グラタン風のお料理です。
作り方
- 1
主な材料です。ウインナーの代わりにハム・ベーコンもおいしです。野菜もお好みで。
- 2
じゃがいも・にんじんを蒸します。圧力鍋でもレンジでも普通のお鍋でもかまいません。
- 3
アスパラも茹でます。あまり柔らかくしないように注意して下さい。
- 4
マヨネーズと同量のヨーグルトをよく混ぜておきます。
- 5
茹でた野菜をグラタン皿に並べます。
- 6
マヨネーズとヨーグルトのソースをかけて、溶けるチーズを適当に散らします。オーブントースターで加熱します。
- 7
完成です。(*^_^*)
コツ・ポイント
根野菜を圧力鍋でふかすといいです。野菜はエリンギ(バターで軽く炒めます)・玉ねぎ(バターでよく炒めます)ブロッコリー(茹でます)なども美味しいです。お肉は鶏・豚などもおいしいです。肉の場合はよく火を通しておいて下さい。
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