◯ 白菜とニラのチャーハン ◯
mix5t @cook_40058592
有り合わせのものをお好みで。
にんにくの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いつもの如く、有り合わせをアレンジ。と思ってお好み焼きを作ろうとしましたが、めんどくさくなったので、チャーハンに変更。
◯ 白菜とニラのチャーハン ◯
有り合わせのものをお好みで。
にんにくの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いつもの如く、有り合わせをアレンジ。と思ってお好み焼きを作ろうとしましたが、めんどくさくなったので、チャーハンに変更。
作り方
- 1
白菜は３0x５mmに。にんじんは粗みじん切り。ニラは１cm幅に切る。冷や飯はほぐしておく。ベーコンは１cm幅に。
-
- 2
フライパン熱したところに油を加えたあと、たまねぎみじん切り、ニンニク、唐辛子を中火で焦げない程度に炒めます。
- 3
２に１の野菜とベーコンを加え、中火で炒めます。
- 4
３にほぐした飯を加え入れ、酒、だしの素をふり入れ混ぜ、溶き卵をまわし入れます。
- 5
醤油をかけ、皿にもりつけ、できあがり。
コツ・ポイント
美味しくなるかどうかは腕次第。
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