きのことお揚げのさっと煮

きのことお揚げのさっと煮-レシピのメイン写真

きのことお揚げのさっと煮

mimipo @cook_40035098

そのままでも、ご飯に乗せても、麺類に乗せても。
お揚げさんがおいしい煮汁をすってくれています。
冷めても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしいきのこの保存食を。
お揚げさんがいい仕事してくれます。

そのままでも、ご飯に乗せても、麺類に乗せても。
お揚げさんがおいしい煮汁をすってくれています。
冷めても美味しいですよ。
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冷めてもおいしいきのこの保存食を。
お揚げさんがいい仕事してくれます。

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そのままでも、ご飯に乗せても、麺類に乗せても。
お揚げさんがおいしい煮汁をすってくれています。
冷めても美味しいですよ。
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冷めてもおいしいきのこの保存食を。
お揚げさんがいい仕事してくれます。

そのままでも、ご飯に乗せても、麺類に乗せても。
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冷めても美味しいですよ。
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冷めてもおいしいきのこの保存食を。
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材料

しめじ１パック
しいたけ（スライスする） 1パック
まいたけ１パック
油揚げ（短冊切り） 1〜2枚
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆鷹の爪（種を取っておく） 1本

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作り方

1

きのこは軸を切ってほぐしておく
2

鍋に水100ＣＣと、☆の材料を入れ、火にかける
3

沸騰したら、きのことお揚げを入れて3〜5分煮込んで完成

コツ・ポイント

きのこはお好みのきのこで！
冷蔵庫で3〜4日は持ちます。

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mimipo @cook_40035098

2010/03/24 12:19に公開

・シンプルで丁寧な暮らしを心がけてます。・なるべく無農薬、国産、地産地消で。・菜食玄米です。■ホームページhttp://32mame.180r.com/■ブログhttp://utsuwatyo.blog27.fc2.com/

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このレシピのキーワード

煮物シメジしいたけ酒まいたけ油揚げトウガラシ

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