
☆コーンスープでポテトグラタン☆

カナキリ @cook_40072561
まだ改良の余地ありかもなので簡単な覚書です。
このレシピの生い立ち
最初はそんなつもりは・・・
目の前にあったインスタントコーンスープの元をお湯で溶いて
使ってみたら以外とおいしかったのでそのままグラタンにしてみました!量を減らせばステーキとかの添え物でもいけるかな?w
☆コーンスープでポテトグラタン☆
まだ改良の余地ありかもなので簡単な覚書です。
このレシピの生い立ち
最初はそんなつもりは・・・
目の前にあったインスタントコーンスープの元をお湯で溶いて
使ってみたら以外とおいしかったのでそのままグラタンにしてみました!量を減らせばステーキとかの添え物でもいけるかな?w
作り方
- 1
じゃがいもを水で洗い皮つきのままラップでふんわり包む。600wで2分30秒、裏返して3分加熱。そのまま蒸らし3分。
- 2
熱いうちに皮をむく。ボールに入れてスプーンの背などでマッシュ。コーンスープは別のお皿にお湯を入れて伸ばしておく。
- 3
マヨネーズで軽く味付けしたら伸ばしたコーンスープをいれ、自分好みになるように少量ずつ加え練り混ぜていく。
- 4
練りまぜるとポテっとなめらかな感じになる。塩コショウで味を調えれ、グラタン皿にいれチーズをちらしトースターで焼く。
- 5
チーズに焼き色がつけば出来上がりです。じゃがいもしか入れていませんがシンプルで他の具はいれないほうが旦那好みでした^^;
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666932


