だし巻き卵のおろし添え！！
TOモカ @cook_40044953
卵本来の風味を生かしたシンプルな味付けの卵焼きです。そのまま食べてもおいしですが、どうぞ!?大根おろしをたっぷりのせて！
このレシピの生い立ち
おかずにも、お酒の 「あて」 にもなる卵焼きを目指して！
だし巻き卵のおろし添え！！
卵本来の風味を生かしたシンプルな味付けの卵焼きです。そのまま食べてもおいしですが、どうぞ!?大根おろしをたっぷりのせて！
このレシピの生い立ち
おかずにも、お酒の 「あて」 にもなる卵焼きを目指して！
作り方
- 1
1）ボールに卵を軽く割りほぐし、お湯でといただし、塩、と共に酒も加えて混ぜる（混ぜすぎ注意です。）
- 2
2）大根は皮をむいておろし、軽く水分を切っておく
- 3
3）卵焼きを焼きます。いつものように「くるくる」と形を整えて（笑）
- 4
4）４ヶに切り分けた卵焼きを大根おろしと共に、容器に盛り付け納豆のたれを添える
コツ・ポイント
添える 「たれ！」 は、お好みで ! （ 麺つゆ、しょう油等 ）
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