アーモンド生地作り。☆のバターをクリーム状なるまで混ぜ、卵・砂糖・薄力粉・アーモンドプードルの順に入れ、混ぜ合わせる。

刻んだバナナを半分くらい入れる。チョコタルトにしたいときにはここでココアパウダーを入れる。（３ふりくらい？？）

２のタルトに３の生地を流し込み、180度にあたためておいたオーブンで30分焼く。

生クリーム作り。生クリームと砂糖を混ぜ合わせミキサーで角が立つくらいまで泡立てる。