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餃子の具
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餃子の具-レシピのメイン写真

餃子の具

えーこ☆
えーこ☆ @cook_40057990

※冷蔵庫の野菜は適当に混ぜていいと思います。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の後ろにかかれていたレシピです。
出先でお肉が安いときに材料だけでも分るように
メモします。

※冷蔵庫の野菜は適当に混ぜていいと思います。
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えーこ☆
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※冷蔵庫の野菜は適当に混ぜていいと思います。
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材料

  • 豚ひき肉 150g
  • 白菜 180g
  • にら 30g
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 調味料
  • 醤油 大匙1
  • ごま油 小匙1
  • 砂糖 小匙1
  • 酒 小匙1
  • 片栗粉 小匙1
  • 塩 小匙1/2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    FPに野菜類を入れ、ちょっと大きめに粉砕する。

  2. 2

    調味料と肉を良く混ぜる。粘り気がでるように、15分程度寝かせる。

  3. 3

    野菜類と肉を良く混ぜる。

  4. 4

    しばらく置いてから、皮に包む。

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えーこ☆
えーこ☆ @cook_40057990
2010/03/08 14:17に公開
あんまりお料理が得意じゃない主婦です。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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