作り方
- 1
バターを室温に戻し、大きめのボウルに入れる。スパゲティーを茹でる。
- 2
茹でている間にたらこソースを作ります。たらこの薄皮を外し中身をバターの入ったボウルに入れ、さらにレモン汁を入れて混ぜる。
- 3
茹で上がったスパゲティーは湯をきり、タラコソースの入ったボウルに入れてよく絡ませる。
- 4
【3】に、こしょうを少々入れて混ぜる。
- 5
【4】をお皿に盛り付け、刻み海苔を散らしたら完成!
コツ・ポイント
たらこソースを作るとき、室温に戻したバターを泡立て器でなめらかになるよう軽く混ぜておくといいですよ(^_-)-☆
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