簡単☆豆乳＋コーンスープ＝茶碗蒸し風？
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
市販の紙パック入りのコーンスープでOK☆コーンの甘味で豆乳臭さがなく美味しく食せます。おやつ感覚でいかが？
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しといえるかどうかは わかりませんが 昔はまった 豆乳とコーンスープの蒸し物です。
簡単☆豆乳＋コーンスープ＝茶碗蒸し風？
市販の紙パック入りのコーンスープでOK☆コーンの甘味で豆乳臭さがなく美味しく食せます。おやつ感覚でいかが？
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しといえるかどうかは わかりませんが 昔はまった 豆乳とコーンスープの蒸し物です。
作り方
- 1
ボウルに卵とコンソメをいれ 混ぜ合わせる。
- 2
更に 豆乳とコーンスープをいれ 混ぜ合わせる。
- 3
網などを使ってこしながら 器に入れる。
- 4
後は 茶碗蒸しを作る要領で蒸す。
お湯を張った鍋で強火1～2分その後弱火7～8分は我が家の火加減です。 - 5
出来上がり 熱いので要注意！
③の工程ででてきたであろうコーンをのせ お好みで青ねぎトッピングしたら完成。
コツ・ポイント
必ずこしてください。滑らかさが違います。
蒸し加減は各家庭の器や火加減で違ってきますので 様子を見ながら 仕上げて下さい。
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