簡単☆豆乳＋コーンスープ＝茶碗蒸し風？

Name: 簡単☆豆乳＋コーンスープ＝茶碗蒸し風？
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 １００㏄; コーンスープ（コーンクリームポタージュ粒入りタイプ） １５０cc; 卵 1個; コンソメ顆粒 小さじ１/２; コーン（スープに入っていたもの） 適量; 青ネギ（お好みで） 適量

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

市販の紙パック入りのコーンスープでOK☆コーンの甘味で豆乳臭さがなく美味しく食せます。おやつ感覚でいかが？
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しといえるかどうかは　わかりませんが　昔はまった　豆乳とコーンスープの蒸し物です。

簡単☆豆乳＋コーンスープ＝茶碗蒸し風？

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

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材料

2人分

豆乳１００㏄
コーンスープ（コーンクリームポタージュ粒入りタイプ）１５０cc
卵 1個
コンソメ顆粒小さじ１/２
コーン（スープに入っていたもの）適量
青ネギ（お好みで）適量

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作り方

1

ボウルに卵とコンソメをいれ　混ぜ合わせる。
2

更に　豆乳とコーンスープをいれ　混ぜ合わせる。
3

網などを使ってこしながら　器に入れる。
4

後は　茶碗蒸しを作る要領で蒸す。
お湯を張った鍋で強火1～2分その後弱火7～8分は我が家の火加減です。
5

出来上がり　熱いので要注意！
③の工程ででてきたであろうコーンをのせ　お好みで青ねぎトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

必ずこしてください。滑らかさが違います。

蒸し加減は各家庭の器や火加減で違ってきますので　様子を見ながら　仕上げて下さい。

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つくれぽ

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まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2012/11/25 06:54に公開

埼玉県在住　　大好きな主人と娘（22歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３

このレシピのキーワード

コーンスープ豆乳コーン卵クリームコーン青ネギ

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