手抜きの水餃子？水シュウマイ？？
MINATAROU @cook_40072703
しゃきしゃき野菜とジューシーお肉のコラボレーション
このレシピの生い立ち
水餃子が食べたいけど、餃子がうまくつつめないので・・・。
手抜きの水餃子？水シュウマイ？？
しゃきしゃき野菜とジューシーお肉のコラボレーション
このレシピの生い立ち
水餃子が食べたいけど、餃子がうまくつつめないので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしとほうれん草は１ｃｍぐらいに切って下茹でする。ひき肉は、★の材料で下味をつける。
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- 2
餃子の皮を水にくぐらせて、下に野菜を敷いて肉を上に乗せて、シュウマイを作るようにぎゅって包む
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- 3
包んだシュウマイをフライパンに間隔を空けて並べる。
＊写真は間隔狭いです・・・。 -
- 4
フライパンに水を入れてフタをし、弱～中火で５～１０分ぐらい蒸す。
お肉に箸をさして肉汁が赤くなければ出来上がり -
- 5
お好みで、ポン酢やラー油で召し上がれ
コツ・ポイント
取るときは、くずれやすいので、スプーンや蓮華を使うと取りやすいと思います。
間隔をあけないと皮同士がくっついてしまいます。
野菜は、余った野菜で全然代用できると思います。
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