豚バラこんにゃく
しっかり味でご飯が進む
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこんにゃくと豚バラ肉があったので
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは千切りにしておく
※好みの形に切ってもらってもOKです
-
- 2
軽く下茹でしてザルにあけておく
-
- 3
生姜、にんにくは千切りに
豚バラ肉は3センチ幅位に切る調味料は全て合わせておく
-
- 4
フライパンに小さじ１のごま油をひいて
生姜、にんにくを入れる -
- 5
生姜、にんにくを軽く炒めて香りが出たら
豚バラを入れて炒めていく -
- 6
肉の色が変わってきたらこんにゃくも入れて炒める
-
- 7
肉とこんにゃくが混ざったら
合わせておいた調味料を入れる -
- 8
汁気がなくなるまで炒めながら煮詰めていく
-
- 9
汁気が無くなったら出来上がり
-
- 10
お皿に盛り付けて、
好みですりごま、ネギを飾り完成 -
コツ・ポイント
にんにくが苦手な人は生姜だけでも美味しく出来ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668992
